Fungsi Mineral Pakan Ternak
fungsi mineral. Tubuh ternak dibentuk dari unsur-unsur yang disebut sebagai
mineral. Mineral ini digunakan setiap hari untuk melaksanakan
proses-proses di dalam tubuh seperti : pembentukkan darah dan tulang,
keseimbangan cairan tubuh, fungsi syaraf, fungsi system pembuluh darah jantung.
Hampir 70 jenis
mineral digunakan di dalam tubuh ternak sapi, beberapa contoh diantaranya
adalah :
1.Yodium / Iodium / I; Zat mineral yodium biasanya terdapat pada garam dapur yang
tersedia bebas di pasaran, namun tidak semua jenis dan merk garam dapur
mengandung yodium. Yodium berperan penting untuk membantu perkembangan otak
dengan cara membentuk zat tirosin pada kelenjar tiroid.
2.Phospor / Fosfor / P; Fosfor berfungsi untuk pembentukan tulang dan gigi
3.Cobalt / Kobal / Kobalt / Co; memiliki fungsi untuk membentuk pembuluh darah
4.Chlor / Klor / Cl; digunakan untuk membentuk HCl atau asam klorida pada lambung,
untuk membunuh bibit penyakit yang ada di dalam lambung.
5.Magnesium / Mg; berfungsi untuk membentuk sel darah merah berupa zat pengikat
oksigen dan hemoglobin.
6.Mangaan / Mangan / Mn; berfungsi untuk mengatur pertumbuhan tubuh ternak sapi
dan sistem reproduksi.
7.Tembaga / Cuprum / Cu; berguna sebagai pembentuk hemoglobin pada sel darah merah.
8.Kalsium / Calcium / Ca; disebut juga zat kapur, berfungsi untuk membentuk tulang
dan gigi serta memiliki peran dalam vitalitas otot pada tubuh ternak sapi
9.Kalium / K;
dibutuhkan sebagai pembentuk aktivitas otot jantung
10.Zincum / Zinc / Seng / Zn; dibutuhkan untuk membentuk enzim dan hormon-hormon penting,
juga sebagai pemelihara beberapa jenis enzim, hormon dan aktifitas indera
pengecap.
11.Sulfur atau Belerang; memiliki andil dalam membentuk protenin di dalam tubuh.
12.Natrium / Na; berfungsi sebagai pembentuk garam di dalam tubuh dan sebagai
penghantar impuls dalam serabut syaraf dan tekanan osmosis pada sel yang
menjaga keseimbangan cairan sel dengan cairan yang ada di sekitarnya.
13.Flour / F;
berfungsi untuk pembentuk lapisan email gigi yang melindungi dari segala macam
gangguan pada gigi.
Di dalam tubuh ternak
sapi potong, mineral banyak terdapat di dalam tulang dan hanya sedikit di dalam
jaringan tubuh Jika kekurangan mineral maka kondisi kesehatan ternak sapi
potong akan terganggu. Beberapa akibat dari kekurangan mineral adalah
: lemas, kurang tenaga, kaki mudah patah dan menderita
beberapa penyakit degenerative.
Mineral juga tidak
bisa bekerja sendiri, karena mineral berfungsi sebagai ko-enzim agar
memungkinkan bagi tubuh ternak sapi potong melakukan fungsinya seperti
memproduksi tenaga, pertumbuhan dan penyembuhan. Tanpa adanya mineral,
vitamin tidak berfungsi di dalam tubuh ternak sapi.
Walaupun pada umumnya
mineral banyak terdapat di dalam ransum pakan ternak sapi, berdasarkan
penelitian, hampir 90% ternak sapi mengalami ketidakseimbangan dan kekurangan
mineral. Ada banyak penyebab dari kondisi tersebut diatas, antara lain
ternak sapi mengalami tingkat stress yang tinggi, ataupun pakan dengan nutrisi
dibawah standar yang dibutuhkan.
Oleh sebab itu,
peternak seringkali menambahkan bahan yang mengandung unsur mineral
seperti :
§ Garam dapur, yang banyak mengandung
unsur NaCl
§ Pakan kasar, yang banyak mengandung fosfor (P)
§ Bahan pakan yang berasal dari padi-padian,
yang banyak mengandung unsur kalsium (Ca).
Jika ternak sapi suka
memakan tanah, itu adalah tanda jika ternak sapi potong kekurangan unsur
mineral.
Untuk menyiasati
kekurangan mineral pada ternak, peternak dapat membuat sendiri permen ternak
atau menambahkan mineral pada pakan menggunakan produk komersial yang banyak
terdapat di pasaran.
0 komentar:
Posting Komentar